الدكتورة منى مقيبل حاصلة على درجة الدكتوراه في تعلم اللغة بمساعدة الحاسوب من جامعة ريدينغ في المملكة المتحدة. وهي متخصصة في اللغة الإنجليزية وضمان الجودة، والإنتاجية في بيئة العمل والتخطيط الاستراتيجي بجامعة التقنية والعلوم التطبيقية. كما أنها تساهم في خدمة المجتمع من خلال تدريب الأفراد في العديد من هذه المجالات.

وقد عملت الدكتورة منى مع الحكومة العُمانية في مشروع “إجادة”، وهو آلية تهدف من خلالها رؤية عُمان 2040 إلى تحسين خدمات وزارة الصحة وكفاءتها.

ومن خلال التزامها بتطوير التعليم والتميز المهني في سلطنة عُمان، شاركت الدكتورة منى في ورش عمل وطنية ودولية تناولت مواضيع القيادة، والاستدامة، وتطوير التعليم.